طريقة عمل بسكويت العيد بالمربى وجوز الهند

طريقة عمل بسكويت العيد بالمربى وجوز الهند ,يقدمه اليكم اليوم موقع طبخة كما اعتاد علي تقديم حلويات العيد وانواع البسكويت المختلفه وينفرد موقع طبخة في طريقة عمل بسكويت العيد بالمربى و طريقة عمل بسكويت العيد وجوز الهند بطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة وتستخدم في جميع المناسبات السعيدة بالاضافه الي طرق اخري سوف نقدمها لكم علي فترات قريبةويمكنك ايضا تجربة طريقة عمل بسكويت اليانسون.

طريقة عمل بسكويت العيد بالمربي

مقادير بسكويت العيد بالمربي:

1. اتنين كيلو جرام من الدقيق الابيض الفاخر.
2. عدد 2 بيض .
3. بيكنج بودر.
4. 1 كوب من السمن النباتي.
5. نص كوب سكر ابيض.
6. مربي (اي نوع تفضليه).
7. مكسرات التجميل و يمكن الاستغناء عنها حسب رغبتك.

طريقة عمل بسكويت العيد بالمربي:

1. نقوم بخلط السكر والبيض والسمن  مع بعض.
2. نحضر  وعاء ونضع به الدقيق ثم نضيف اليه البيكنج بودر,  نقوم  بتقليب  الخليط  جيدا حتي يصبح عجينة .
3. نضيف مكونات السمن الي  خليط الدقيق السابق.
4. نأخذ قطعه من العجين ونقوم بتكورها باليد ,نضغط عليها من المنتصف بالإصبع
5. نقوم باحضار صينيه ونقوم بدهنها بالسمن حتي نرص بها العجين.
6. نضعها  في الفرن او الميكرويف على درجة حرارة 180 .
7. بعد أن تنضج ,نقوم باخراجها من الفرن وتركها حتي تبرد.
8. نغطي وجهه البسكويت بالمربي باستخدام معلقه .
9. نقوم برش القليل من المكسرات او الكميه المناسبه لكي.
10. تقدم مع الشاي . 

طريقة عمل بسكويت العيد بجوز الهند

مقادير بسكويت العيد بجوز الهند:

• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا .
• نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر .
• 50 جرام من جوز الهند المبشور .
• 100 جرام من سكر البودرة .
• 100 جرام من الزبدة .
• 200 جرام من الدقيق .
• 2 بيضة طازجة .

طريقة عمل بسكويت العيد بجوز الهند:

•  فى البداية نقوم بإحضار إناء عميق ثم بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق بداخله ثم بعد ذلك نقوم بإضافة البيكنج بودر والزبدة ويفرك باليد حتى تتجانس الزبدة مع الدقيق تماما ثم بعد ذلك نقوم بإضافة السكر والفانيليا ونصف كمية جوز الهند وتخلط المكونات حتى تتماسك مع بعضها جيدا .
• بعد ذلك نقوم بإضافة بيضة واحدة ثم بعد ذلك نقوم بعجن الخليط جيدا باليد حتى تتماسك العجينة جيدا ثم بعد ذلك نقوم بفرد العجينة وتقطع بالسكينة أو بقطّاعة البسكويت حسب الرغبة ثم بعد ذلك نقوم برص وحدات البسكويت في صينية مع ترك مسافة بين كل واحدة وبعد ذلك يدهن سطح البسكويت باستخدام البيضة الثانية .
• بعد ذلك نقوم برش كمية جوز الهند المتبقية فوق سطح البسكويت ويخبز في فرن المسخن مسبقا عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يكتسب البسكويت اللون الذهبي.

فوائد جوز الهند :

• جوز الهند لعلاج العدوى : حيث يعتبر جوز الهند مضاد للفطريات ومضاد للبكتيريا ومضاد للفيروسات ولذلك فهو يحارب العدوى كما أن وضعه على الجروح والخدوش يشكل طبقة كيميائية لحماية الجرح من الغبار الخارجي والالتهابات.
• جوز الهند لصحة العظام : حيث يحتوي جوز الهند على كمية كبيرة من الكالسيوم وبالتالي فهو مفيد للحصول على عظام قوية وأسنان صحية وأيضا لديه القدرة على امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم وهكذا فإنه يمنع هشاشة العظام .
• جوز الهند للمناعة : ثبت أن جوز الهند مضاد للفيروسات ومضاد للفطريات ومضاد للطفيليات والجراثيم كما أنه يقي من الأمراض المتصلة بالكبد والمرارة والكلى .
• جوز الهند لصحة القلب : إن استخدام زيت جوز الهند في الطهي يساعدك في السيطرة على الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم حيث يحتوي على 50 ٪ من حمض اللوريك .
• جوز الهند لصحة الهضم : إن استخدام زيت جوز الهند لأغراض الطهي سوف يساعد في تحسين الجهاز الهضمي وهكذا فإنه يمنع بشكل غير مباشر أعراض القولون العصبي والمعدة وغيرها من المشاكل ذات الصلة بالهضم والدهون .

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل بسكويت العيد بالمربى وجوز الهند فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار،لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، تويتر ، بينتريست.