طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشه لمنال العالم

طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشه لمنال العالم ,فمن المعروف ان النساء تفنن في اعداد الطعام وخاصة الدجاج فيمكن صنع اكثر من وصفه باستخدام الدجاج منها طريقة عمل الكبسة بالدجاج او طريقة عمل المقلوبة بالدجاج سهله او طريقة عمل الدجاج الصينى بالخضار وكما عودكم موقع طبخة علي كل جديد فسيقوم اليوم بتقديم اشهي واسهل وصفة لعمل طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشه الجديدة حتي تقدميها علي مائدتك اثناء العزومات او مع افراد عائلتك.

مقادير اصابع الدجاج المقرمشة

1. كيلو من لحم الدجاج المسلوق بدون عظم ويفضل صدور.
2. نصف كوب حليب.
3. زيت للتحمير.
4. نصف كوب بقسماط أو كوب لب الخبز الافرنجي.
5. 5 فصوص ثوم.
6. نصف معلقة صغيرة بهار.
7. ثلث ملعقة صغيرة فلفل.
8. معلقة كبيرة بقدونس.
9. ربع معلقة صغيرة قرفة.
10. ملح بقدر الاحتياج.
11. دقيق وبيض مخفوق وبقسماط للتغليف.

طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشه

1. ينقع البقسماط او لب الخبز الافرنجي في الحليب الفاتر.
2. يضاف البقدونس المفروم الي لحد الدجاج مع الملح والبهارات والثوم ويطحن الجميع بمطحنة اللحم او الخلاط الكهربائي حتى تنعم جيدا.
3. يضاف البقسماط مع الحليب ويدعك الجميع جيدا حتى يصبح كفتة متماسكة ثم تترك في الثلاجة مدة نصف ساعة.
4. تشكل الكفتة اصابع او كرات.
5. تغمس الأصابع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
6. يقدح الزيت ويقلى به اصابع الدجاج حتى يحمر لونها ثم تصفى على ورق ماص.
7. تقدم اصابع الدجاج و بجانبها سلطة خضر وبطاطس محمرة وتجمل حسب الرغبة.
8. بمكن تقديمها مع طريقة عمل سلطة البطاطس بالبسلة والجزر او طريقة عمل صوص الرانش الجاهز Ranch Dressing.

ملاحظة:

يمكن اضافة ملعقة كبيرة من معجون الكاتشب وقليل من الكزبرة الخضراء المفرومة إلى الخليط قبل تشكيله على هيئة اصابع او كرات.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل اصابع الدجاج المقرمشه مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر.