طريقة عمل كبسة اللحم السعودية
المحتوي
طريقة عمل كبسة اللحم السعودية, من الأطباق المعروفة في دول الخليج عامة وخصوصا فى المملكة العربية السعودية حيث تعد الأكلة الشعبية بها والتي يمكن أن تحضر في الكثير من المناسبات الاجتماعية وهى من الأطباق الفاخرة لكل المناسبات والتي تتفنن في طبخها ربات البيوت الخليجيات وهناك من يتبع طريقة عمل كبسه لحم لذيذه والآخر يمكن أن يقوم بعمل طريقة الكبسة بالدجاج وهناك من يفضلون عمل الكبسة بفواكه البحر وسنتعرف اليوم من خلال موقعنا طبخة على طريقة عمل كبسة اللحم السعودية كما يمكنك ايضا تجربة طريقة عمل كبسة الجمبرى اللذيذة من موقعنا طبخة.
وصفات أخري
مقادير كبسة اللحم السعودية:
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون أو حسب الرغبة .
- نصف كوب من المكسرات المشكلة .
- نصف كيلو جرام من اللحم الضانى .
- 1 حبة من البصل كبيرة الحجم مقطعة الى شرائح رفيعة .
- 1 حابة من (اللومى) الليمون الجاف .
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم .
- 1 ملعقة كبيرة من الملح الناعم أو حسب الرغبة .
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم .
- 1 حبة من الفلفل الاخضر الحار والطازج .
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة .
- 2 عود من القرفة .
- 3 كوب من مرق اللحم .
- 3 حبات من أوراق الغار (اللورى) .
- 3 كوب أرز بسمتى .
- 3 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى .
- 5 حبات من حبوب الهيل (الحبهان) .
- 5 حبات من القرنفل .
![طريقة عمل الكبسة باللحمة على قد الايد]()
طريقة عمل الكبسة باللحمة على قد الايد
طريقة عمل كبسة اللحم السعودية:
- فى البداية نقوم بإحضار وعاء ونقوم بوضعة على النار ثم بعد ذلك نقوم بإضافة البصل اليه مع معلقة من الزيت ونقوم بالتقليب جيدا بواسطة ملعقة خشبية حتى نحصل على لون ذهبى ثم بعد ذلك نقوم بإضافة جميع البهارات للبصل ونقلب جيدا ثم بعد ذلك نضيف الصلصة ونقلب ثم بعد ذلك نقوم بإضافة اللومى والفلفل الأخضر الحار ونقلب جيدا.
- بعد ذلك نضيف المرق اللحم ونتركة حتى يغلى ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الأرز ونقلب جيدا ثم يترك حتى يغلى ثم بعد ذلك نقوم بتغطيتة جيدا ثم بعد ذلك نقلل النار تماما ويترك حتى ينضج ثم بعد ذلك نقوم برفع الأرز من على النار مع ترك الإناء محكم الغلق .
- بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء ونقوم بوضعة على النار وبعد ذلك نقوم بإضافة اللحم والمكسرات السمن حتى تتحمر ثم بعد ذلك نقوم بإحضار طبق التقديم الأرز ثم بعد ذلك نقوم بوضع فوقها اللحم والمكسرات و تقدم ساخنة وبصحة وهنا .
وفي النهارية اتمني ان تشاركيني رأئك او تجربتك في الكومنتات.
وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل كبسة اللحم السعودية مع الحركات والأسرار،لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك ، تويتر ، بينتريست.