طريقة عمل الفراخ البانية بخمس طرق مختلفة

طريقة عمل الفراخ البانية بخمس طرق مختلفة,نقدمها لكم  اليوم  متابعى موقع طبخة حيث تعد الفراخ البانيه من الاكلات المحببة للجميع لسهولتها وسرعة تحضيرها وطعمها اللذيذ ، كما يمكن تناول فراخ بانيه بأكثر من شكل مع المكرونة أو الارز او السندوتشات او مع المقبلات كما اننا سوف نشرح طريقة تتبيلة الفراخ البانيه و طريقة عمل الفراخ البانية  من خلال موقعنا طبخة باكثر من طريقة.

مقادير عمل الفراخ البانية:

• كيلو فراخ بانية .
• أربعة فصوص ثوم مهروسين .
• واحد بصلة كبيرة ومبشورة .
• 1 بيضة مخفوقة .
• 1 كوب دقيق .
• 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج أو حسب الرغبة .
• 1 كوب بقسماط مطحون ناعم .
• 1 ملعقة صغيرة ملح .
• 1 كوب حليب كامل الدسم .
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود .

طريقة عمل الفراخ البانية:

• نجهز تتبيلة الفراخ البانيه بأحضار وعاء ثم نخلط الثوم والبصل والتوابل والملح والفلفل ثم بعد ذلك نضيف لهم قطع الدجاج البانية ونقلب حتى تتبل قطع الدجاج من جميع الجهات .
• ثم يغطى الوعاء بالنايلون ونضعة فى الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين ويفضل أن نضعة فى الخليط قبلها بيوم .
•  ثم بعد ذلك نحضر وعاء أخر ثم نضع فيه البيض والحليب ويتبلوا بالملح والفلفل ونخفقهم جيدا ثم نحضر طبقين طبق نضع فيه الدقيق والاخر نضع فية البقسماط .
• بعد ذلك نحضر قطع الدجاج ونغمسها فى الدقيق ثم فى خليط البيض والحليب ثم فى البقسماط ثم بعد ذلك ترص قطع الدجاج فى طبق ونضعها فى الثلاجة مدة لا تقل عن نصف ساعة ويفضل أن نضعها لمدة ساعتين .
• سخنى طاسة القلى جيدا واحرصى على ان يكون الزيت غزيرا بحيث يغطى الدخاج أثناء القلى حتى تنضج الفراخ من الداخل مع تقليبها على الجانبين حتى تأخذ اللون الذهبى ثم بعد ذلك أخرجى الدجاج بعد القلى ثم صفيها من الزيت تماما ثم ضعيها على ورق ماص للمادة الدهينة ثم ترص فى طبق التقديم وبصحة وهنا .

ملحوظة:

•  من الممكن تتبيل فراخ بانيه وحفظها في الفريزر لمدة ثلاثة أيام واستخدامها عند الحاجة ، فكلما زادت مدة التتبيلة على الدجاج كلما حصلنا على أفضل طعم .
•  يمكنك اضافة أوراق الخس ، والملفوف الأحمر والأخضر ، في طبق التقديم ، وقطع دجاج البانيه بشكل مرتب، وبعد ذلك نقوم بتزيينة بالطماطم المقطعة ، ونقدمه ساخنا إلى جانب المايونيز والكاتشب وسلطة الكول سلو والبطاطس المقلية والمشروبات الباردة .

وفي النهاية طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك او تجربتك في الكومنتات.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الفراخ البانية بخمس طرق مختلفة فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار،  لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، جوجل بلس، تويتر ، بينتريست.