طريقة عمل الكابوريا للشيف حسن وعلاء الشربينى ومنال العالم بأسهل الطرق

طريقة عمل الكابوريا بأسهل الطرق,تعتبر الكابوريا من المأكولات البحريه الشهيه واللذيذه فهي تعتبر من الحيوانات اللافقارية التي تعيش في البحار فهي تحتوي على كمية قليلة جدا من الدهون والسعرات الحرارية مما يجعلها مفيدة لجسم الانسان وخاصة مرضى السكر والقلب فهي غنيه ب الاوميجا 3 والفيتامينات والمعادن مما يجعلها مفيدة ايضا للرياضيين.

لذلك سيقوم موقع طبخة بتقديم  طريقة عمل الكابوريا  بأسهل الطرق منها طريقة عمل الكابوريا للشيف علاء الشربينى,طريقة عمل الكابوريا منال العالم,طريقة عمل الكابوريا المشوية للشيف حسن,طريقة عمل الكابوريا المسلوقة,طريقة عمل الكابوريا بالشوربة,طريقة عمل الكابوريا فى الفرن,طريقة عمل الكابوريا للشيف الشربينى,طريقة عمل الكابوريا للشيف علاء الشربينى.

طريقة عمل الكابوريا للشيف علاء الشربينى

طريقة عمل الكابوريا للشيف علاء الشربينى,تدخل الكابوريا في كثير من أطباق الطعام الرئيسيه مثل السلطات المتنوعة والعديد من الطواجن فيمكن عمل الكابوريا بأكثر من طريقه ولذلك يقدم لكم موقع طبخة بالخطوات والمقادير طريقة عمل الكابوريا للشيف علاء الشربينى حتي تقومي بتقديمها على مائدتك لاسرتك .

مكونات عمل الكابوريا للشيف علاء الشربينى:

• كيلو جرام من الكابوريا.
• القليل من الملح.
• 1 بصلة مفرية ناعمه.
• رشة فلفل اسود.
• كمون.
• معلقة زيت او سمن كبيرة.
• عدد 5 فصوص من الثوم المفروم جيدا.

طريقة عمل الكابوريا للشيف علاء الشربينى:

• قومي بوضع إناء به ماء علي النار حتي يدفأ قليلا ثم انزليه وقومي بوضع الكابوريا داخل الماء لمده 5 دقائق حتى تتخلصي من الرمال العالقه بها ,ثم صفي الماء واغسليها مرة اخرى تحت الحنفيه حتي تتأكدي من نظافته.
• قومي بقدح الزيت او السمن علي النار  و شوحي البصلة جيدا حتى تذبل ثم اضيفي الثوم المفروم الى البصل وقلبي جيدا.
• انزلي الكمون ورشه الملح والفلفل الاسود واستمري بالتقليب ثم اضيفي الكابوريا واتركيها علي نار هادئه لمده تلت ساعه او حتى تنضج.
• ضعي الكابوريا في أطباق التقديم وبألف هنا.

طريقة عمل الكابوريا منال العالم

طريقة عمل الكابوريا منال العالم,اذا كنتي من محبي المأكولات البحرية مثل الأسماك والكابوريا ولا تجيدين تحضيرها في موقع طبخة  سيقدم لكي اليوم طريقة عمل الكابوريا منال العالم كل ما تستطيع فعله الان هو ان تقومي بقراءة الوصفة بتركيز وأن تتبعي خطوات الشيف منال العالم.

مكونات عمل الكابوريا منال العالم

طريقة عمل الكابوريا المشوية, يقدمها موقع طبخة حيث تعد من الاكلات البحرية اللذيذة جدا فإذا أنتى من عشاق السى فود جريبها الان بخطوات بسيطة سنعرضها لكم على موقع طبخة وتمتعى أيضا بقيمتها الغذائية العالية.

مقادير عمل الكابوريا المشوية :

• 1 كيلو جرام من الكابوريا متوسطة الحجم .
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون أو حسب الرغبة .
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون .
• 1 ملعقة كبيرة من الزعتر أو حسب الرغبة .
• 1 حبة جزر مبشور .
• 1 ملعقة كبيرة من الخل أو حسب الرغبة .
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
• 1 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة .
• 1 ملعقة كبيرة من المستردة .
• 1 حبة بصل مقطعة شرائح .
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو حسب الرغبة .
• 2 فص من الثوم مهروسين .
• 2 عود من الاعواد الكرفس المقطع .
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الطماطم .

طريقة عمل الكابوريا المشوية:

• فى البداية نقوم بغسل الكابوريا جيدا ثم بعد ذلك نصفيها جيدا من الماء وبعد ذلك نقوم بإحضار وعاء كبير من الزجاج ثم بعد ذلك نقوم بإضافة زيت الزيتون والملح والفلفل وعصير الطماطم والزعتر والثوم والبصل والكمون والليمون والمسطردة والكرفس .
• بعد ذلك نقوم بتقليب الكابوريا مع المكونات السابقة ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الكابويا مع كل المقادير على الجريل ثم نقوم بإدخالها الى الفرن لمدة تتراوح ما بين 15 : 25 دقيقة حتى تنضج الكابوريا وتقدم ساخنة وبصحة وهنا .

طريقة عمل الكابوريا للشيف حسن:

طريقة عمل الكابوريا للشيف حسن، تعد الكابوريا واحدة من أفضل الأكلات البحرية، وذلك لأنها تضم طعم لذيذ ومختلف، ويمكن تحضيرها على طريقة الشيف حسن، والتي لها مذاق مميز، بالإضافة لأنها يمكن تحضيرها في أقل وقت ممكن.

مكونات عمل الكابوريا للشيف حسن:

• اثنان كيلو جرام من الكابوريا.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة الحجم من الكمون.
• واحدة من حبات الكرات.
• اثنان من ورق اللورا.
• اثنان من أعواد الكرفس.
• ملعقة من الحبهان.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الزيت.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• اثنان من فصوص الثوم.
• واحدة من حبات الجزر.

طريقة عمل الكابوريا للشيف حسن:

• يتم فرم الجزر والكرات والكرفس فرمًا ناعمًا.
• بعد ذلك يتم إحضار وعاء كبير الحجم، ويتم وضع به كمية من الماء، وتترك على النار.
• يتم إضافة عصير الليمون والحبهان والملح والفلفل الأسود، والخضروات المفرومة إلى الوعاء.
• يتم إضافة الثوم المفروم، وبعدها الكابوريا المغسولة جيدا، وتترك على النار حتى تغلي جيدًا، وذلك حتى تنضج.
• بعد ذلك يتم إزالة الكابوريا من على النار، ومن ثم يتم وضعها في أطباق التقديم بجانب الخبز وصوص الطحينة اللذيذ.

طريقة عمل الكابوريا المسلوقة:

طريقة عمل الكابوريا المسلوقة، تتميز هذه الوصفة بأنها من الوصفات اللذيذة والسريعة  في التحضير، كما أن لها مذاق شهي، ويفضلها الكثيرون لأنها خفيفة في تناولها، بالإضافة لكونها مناسبة لمن يخضعون للحميات الغذائية، وإليك طريقة عملها بخطوات بسيطة جدًا.

مكونات عمل الكابوريا المسلوقة:

• كيلو جرام من الكابوريا المتوسطة الحجم.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• ملعقة كبيرة الحجم من الكمون المطحون.
• لتر من الماء.
• واحدة من حبات البصل.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحلو.
• واحدة من حبات الفلفل الأخضر الحار (حسب الرغبة).
• اثنان من فصوص الثوم المفروم.

طريقة عمل الكابوريا المسلوقة:

• يتم إحضار الكابوريا ويتم غسلها جيدا ونقعها في الماء لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
• بعد ذلك يتم تصفية الكابوريا من الماء، ومن ثم يتم إحضار وعاء كبير الحجم، ويتم وضع به القليل من الزيت.
• يتم إضافة الثوم المفروم، ويقلب جيدًا حتى يكتسب اللون الذهبي، وبعدها يتم إضافة الكابوريا وتقلب جيدا حتى يتغير لونها.
• يتم إضافة الماء والملح والكمون، والفلفل الأخضر المقطع والبصل، وتترك المكونات على النار حتى تنضج تماما.
• يتم إزالة الكابوريا ووضعها في أطباق التقديم، ويتم وضع الشوربة في الأطباق المخصصة لها وتقدم وهي ساخنة.

طريقة عمل الكابوريا للشيف الشربينى:

طريقة عمل الكابوريا للشيف الشربينى، تتميز وصفة الشيف الشربيني بسهولتها في التحضير، كما أنها تحتوي على العديد من المكونات التي تضيف نكهة مميزة للوصفة، وللتعرف عليها عليك بمتابعة السطور القادمة.

مكونات عمل الكابوريا للشيف الشربيني:

• كيلو جرام كابوريا.
• ملعقة كبيرة الحجم من الملح.
• بوكيه جارنيه.
• ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
• ملعقة كبيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود.
• مكعب مرقة دجاج.
• واحدة من حبات البصل.
• ورق لورا.
• ملعقتان من زيت الزيتون.
• ملعقتان من الزبدة.

طريقة عمل الكابوريا للشيف الشربينى:

• يتم وضع البوكيه جارنيه في الكبة الكهربية، وذلك حتى يتم الحصول على قوام ناعم للمكونات.
• يتم وضع الزيت في وعاء، وعندما يسخن ويضاف لها الكابوريا والملح والفلفل والكمون، والثوم المفروم.
• يتم إضافة البصل المقطع إلى حلقات إلى الوعاء، ويضاف مكعب المرق وورق اللورا، وتقلب المكونات جيدًا.
• يتم ترك المكونات على النار وذلك لمدة لا تقل عن نصف ساعة، وذلك حتى تنضج الكابوريا تماما.
• يتم وضع الكابوريا مع الشوربة في الأطباق، وتقدم بجانب الأرز الأبيض.

القيمة الغذائية والفوائد الصحية للكابوريا المشوية:

تحتوي الكابوريا المطبوخه على نسبة عالية من البروتين ( 20 % ) والقليل من الدهون (  5.5 % ) ونسبة بسيطة من الكوليسترول ( حوالي 27 ملجم لنصف كوب من لحم  الكابوريا ) وتعتبر دهونها من الدهون المفيدة. وتعتبر الكابوريا مصدرا ً جيدا ً لعنصر  الفوسفور المهم لبناء العظام وتوجد بها نسبة بسيطة من الحديد ( 1.6 % ) الجيد .

فوائد الكابوريا :

•  تعد الكابوريا مخفضة من نسبة الدهون الثلاثية في الدم .
•  تعتبر الكابوريا مخفضة ومنظمة لمستوى ضغط الدم في الجسم .
•  تساعد الكابوريا على مرونة كريات الدم الحمراء .
•  تعتبر الكابوريا واقية من امراض القلب .
•  تحافظ الكابوريا على لزوجة الصفائح الدموية .
•  تعتبر الكابوريا مقوية لجهاز المناعة في الجسم .
•  تعتبر الكابوريا منظمة لمستوى السكر في الدم .
•  تعتبر الكابوريا واقية من مرض السرطان .
•  تعتبر الكابوريا مؤخرة لاعراض التقدم في السن .
•  تحافظ الكابوريا على وظائف الغدة الدرقية .
•  تعتبر الكابوريا مقوية للاعصاب .
•  تعتبر الكابوريا مقوية للعظام .
•  الكابوريا تقلل من الاصابة بالسكتة الدماغية .
•  الكابوريا تقلل من الاصابة بامراض الشرايين التاجية .
•  الكابوريا تقلل من الاصابة بامراض الاوعية الدموية .
•  تعتبر الكابوريا مقوية للبصر .
•  تساعد الكابوريا على الهضم .

الامراض التي يمكن أن تعالجها الكابوريا :

• مرض السكر .
• امراض الاوعية الدموية .
• الانيميا وفقر الدم عند الحوامل والرضع .
• التهاب الشعب الهوائية .
• نزلات البرد .
• السعال .

وفي النهاية طبخة هنية…اتمني ان تشاركيني رأيك او تجربتك في الكومنتات.

وصفة سهلة جدا وسريعة في التحضير، مع طريقة عمل الكابوريا بأسهل الطرق فى موقع طبخة مع الحركات والأسرار، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، تويتر ، بينتريست.